食物冷知识15则：绝对重口味的外国食物？！
01. 印度「牛尿饮料」
印度一个神奇的国度，一个能把牛尿当饮料，还加工售卖，打算出口的国度。他们的目标是让牛尿饮料冲出亚洲，走向世界超越可口可乐！印度卫生和家庭福利部部长 乔贝说：「牛尿本身就很强大。它被认为是独一无二的，具有治疗多种健康问题的特性，甚至可以治疗癌症」。
02. 船蛆
船蛆还和贝类是近亲，船蛆是一种软体动物门，制作成食物还挺贵的，在泰国等东南亚国家是一种颇受欢迎的美食，且价格不斐，每公斤要价 800 到 1000 泰铢，相当于人民币 150 到 200 多。
03. 腌海燕
这个制作过程我在找资料的时候，想象了一下画面，真的是胃里一阵翻腾。这个是北极地区爱斯基摩人的传统美食，把上百只侏儒海燕整个塞进一只宰杀好的海豹里面，然后缝好抹上油脂腌渍发酵 2 年。嗯，生食。而且鸟还是没有处理过的腌两年，吃的时候从鸟的菊花一口气吸溜进去，想象下从肛门吸食时候的汁液包含内脏便便和何种不知名的液体（捂脸跑）。
04. 帕劳的蝙辐汤
讲真从来没听过国人吃蝙辐的直到最近，但是帕劳的蝙辐汤比较有名。
05. 油炸天竺鼠
油炸天竺鼠是秘鲁的传统菜肴，也是他们经常享用的美食。因为秘鲁漫山遍野都是天竺鼠，鼠肉脂肪含量低，味道跟鸡肉类似，如果你不习惯吃鼠肉，可能看到这道菜就反胃了。
06. 吃树根？
牛蒡这种食物纤维丰富，是便当的配菜和晚饭中不可或缺的一种菜。说到牛蒡，想到一个有趣的故事：在战争时，日本人给美国人俘虏做的食物中，其中一个就是牛蒡，结果被他们误认为是树根。然后，在战后的审判中，战俘将日本多地的俘虏收容所告上了军事法庭，说他们有虐囚行为，其中包括给俘虏吃树根！
07. 蒙古的羊眼球汁
这个有点吓人的是来自蒙古的羊眼球汁——把羊眼球放进西红柿汁里面，蒙古人相信这样可以缓解头痛。
08. 巫蛴螬
大多数老外对虫子深恶痛绝，尤其是放进嘴里食用，但是澳大利亚土著却偏爱这种重口味美食，据说巫蛴螬一般在树根下挖到，口味很像炒鸡蛋，满满的蛋白质。
09. 生吃八爪鱼
这道生吃八爪鱼的菜有个专门的名字「sannakji」。据说到嘴里了八爪鱼还在挣扎，吸盘还会吸在舌头和口腔内壁上……
10. 鼠仔酒
在东南亚一带盛行，把老鼠直接放在米酒里进行发酵，极其恐怖，口感也非常差，喝起来像高辛烷汽油一样，这东西甚至被视为健康酒饮，有补品的功效，真是要疯了。
11. 墨西哥蚂蚁卵
这是一种由蚂蚁卵制成的食物，据说尝起来跟玉米粒的口感一样，当地人喜欢把它卷在玉米饼里一起食用，果然是玉米饼卷一切。
12. 蝗虫玛芬蛋糕
一块诱人的玛芬蛋糕上，居然放着一根大蝗虫，这创意，也就荷兰人能想到。这是荷兰 AH 超市为了吸引顾客所推出的新品，颇为意外的是，荷兰人还挺喜欢这款蛋糕。特别是上面那只蝗虫。这蝗虫看久了还挺可爱的，不是吗？
13. 鞑靼牛排
这是一道血腥又野蛮的菜，将搅碎的牛肉和马肉加入调料拌匀再放一个生鸡蛋黄，吃的时候拌均匀吃，这道菜有鸡蛋的腥味，还有生肉的膻味，在嘴里咀嚼真是不敢下咽。
14. 意大利活蛆奶酪
意大利撒丁岛传统羊奶乳酪，以内含活的苍蝇蛆虫著称。它以羊奶酪为食源，但跳过典型的发酵程序，直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材「腐烂」，苍蝇可以在里面自由活动消化奶酪。幼虫则是可以添加，旨在推动一种特殊层次的发酵，并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软，并渗出些许汁液。幼虫是乳白色、半透明的蠕虫，长约8毫米。不过你吃的时候要小心，这些苍蝇蛆虫在受到碰触时最高会跳到 15 厘米高。
15. 油炸狼蛛
一种柬埔寨街头美食。狼蛛为何会被当作一种小吃，这件事如今已经无法考证了，不过它在饥荒时，确实是一种十分重要的营养补充。
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